Encerrado para descanso!

Fabulástico!! "I Should say this only Once!"

Lista de Compras:

- Um CD com as músicas do Carlos Paião;
- Um estojo de maquilhagem;
- Fitas e elásticos para o cabelo;
- Um livro de poemas de embalar;
- Um vestido branco, para combater o calor, a condizer com o tema da Paz, Harmonia...Liberdade;
- Um bilhete de avião, de ida sem volta;
- Um pacote de sorrisos e gargalhadas;
- Uma embalagem de boa disposição;
- Uma moldura para acrescentar à colecção;
- Um dicionário de sinónimos, edição exclusiva para a Madalena;
- Um caso raro;
- Uma qualquer edição com instruções claras acerca do modo de manter em regime de sobrevivência plantas de interior, com indicações objectivas de quantidades de água a utilizar, regularidade das regas, podas e afins;
- Acesso à Internet;
- Um bikini;
- Um computador com sistema anti roubo;
- Uma bateria automóvel;
- Um tapete vermelho para o hall de entrada;
- Vários postais de homenagem, entrega p.m.p a realizar oportunamente junto dos elementos do gang, da brigada dos sininhos e a todos os que me "socorrem" sempre que o meu telefone faz uma chamada e alguém atende do outro lado;
- A receita da mousse de chocolate da Nês;
- O segredo para o sorriso da Ana;
- .......
Por agora acho que chega...a lista de "compras" voltará a dar o ar da sua graça oportunamente!

Até lá...Beijos e abraços a todos!

Palavras

Há um sorriso com nome de Gente!

Gente com olhar permanente, que tudo ou nada sente;

Uma Gente diferente, que caminha na vida com um passo largo, mas prudente;

Há um sorriso com nome de Gente;

Gente de Alma irreverente, falar sapiente;

Gente que sente, mas julga que nada sente;

Há um pedaço dormente no sorriso com nome de Gente,

A origem está numa verdade contundente, que se renega, mas se sente;

Há uma lágrima com nome de Gente....

(continua)

"Entre Tachos & Panelas" - TRUKES & DIKAS!

Há muito que esta rubrica não dava pelo Madalena's o ar da sua graça. Posto isto, resolvi partilhar com os meus amigos e amigas ou somente curiosos do Madalena uma sobremesa que não só é simples de preparar, rápida, relativamente económica e como sempre e muito importante, suja muito pouca loiça como ainda é uma sobremesa especial, para partilhar com pessoas especiais, num ambiente alegre, de risos e sorrisos, podendo ser acompanhada de um bom espumante. Deixo-vos as indicações necessárias para preparar Fondue de Chocolate Quente com Frutas... Agora, ponham mãos à obra e surpreendam quem vos rodeia e a quem querem bem!

Ingredientes:

- 200 gr. chocolate culinária Pantagruel (não que a marca me pague para fazer qualquer tipo de publicidade, mas porque é realmente o chocolate que melhor resulta nesta aplicação);

- 1 pacote de natas para bater Parmalat/Mimosa;

- Fruta diversa (morangos, ananás, frambroesas, maçã, uvas, etc)

Utensílios indispensáveis:

Base cerâmica/metal para fondue de chocolate

Modo de preparação:

Colocam o chocolate a derreter em banho maria e vão juntando ao mesmo as natas, vagarosamente. Mexer muito bem até ficar uma pasta homogénea. Preparar os frutos seleccionados, lavando-os e cortando-os em pedaços pequenos e depois distribuí-los por taças individuais.

Colocar o preparado de chocolate no recipiente de fondue e levar à mesa.

Como sempre ....deliciem-se e depois contem-me como foi...

RECOMENDO!

Na última paragem antes da partida, junta-se à bagagem um objecto diferente. Entre sacos-cama, mochilas, impermeáveis e polares, espreitava uma almofada anatómica, estranho objecto para se levar para um fim-de-semana radical, sobretudo numa arte que passei a apelidar de "enfardanço", um termo que reconheço ser pouco elegante...

O destino tinha o nome de uma das Aldeias Históricas de Portugal, local que terá conhecido bem Viriato! Da análise ao programa nasciam expectativas de um fim-de-semana bem passado. Cerca de 5 horas após a partida, chegamos ao nosso destino, a 933 metros de altitude. Folgosinho é dona e senhora de paisagens únicas, campos a perder de vista, verde no horizonte, calmaria em cada recanto. As cerejeiras espreitam os visitantes da aldeia a cada curva, as nogueiras espreitam os caminhos...o cheiro a forno cozinheiro acorda as manhãs e prolonga-se até se fecharem os olhos. Cheiros a temperos diversos povoam a Aldeia.

À chegada, somos brindados pela construção em granito, o calor dos bons dias dos habitantes locais àvidos de conversa e troca de ideias com aqueles que vêm de longe...da cidade. A cidade esse "bicho" simultaneamente estranho e encantador.

1 . Casa da Rosinha - alojamento típico.

2 - Gentes locais

Numa caminhada à descoberta das imediações da aldeia, escutamos água a todos os passos, constatamos que existe ainda em pleno Séc. XXI quem sobreviva sem água canalizada, energia eléctrica, TV Cabo, Internet, como se existisse um Portugal a diferentes velocidades, dimensões e contextos. Percebemos que a pastorícia é ainda actividade que dá o pão a muita gente e a agricultura é, nesta povoação, importante meio de auto subsistência.

3 - Riqueza natural

4 - Pastorícia

5 - Modo de vida

Com o anoitecer são-nos apresentadas as riquezas gastronómicas locais. No "Albertino" a palavra dieta soa a estrangeirismo, desconhecida do vocabulário local e haja estômago para disfrutar de tamanha riqueza e diversidade à mesa. Dos enchidos, ao pão cozido em forno de lenha e servido ainda morno com manteiga ou requeijão com doce de abóbora, ao queijo da Serra, amanteigado, guloso. As entradas só por si chegariam para refeição mas eis que de seguida o "Albertino" brinda os seus visitantes com iguarias tais como arroz de cabidela de coelho, feijoada de javali, vitela estufada, cabrito assado no forno e leitão. Tudo isto devidamente acompanhado pelo vinho tinto da casa (um bocado carrascão...é certo) vinho verde e imperial. O estômago grita por descanso, mas na casa do "Albertino" comer é a palavra de ordem e mal terminamos o Leitão surge na mesa um arroz-doce divinal, temperado com canela, cozido em leite, cremoso, fresco, único. Desengane-se quem pense que cortamos a meta, nesta prova de resistência à gula. Mas terminamos o arroz doce, surge na sala o odor a leite creme queimado e imediatamente a seguir o famoso requeijão devidamente assessorado pelo doce de abóbora local... Uffa que a tarefa foi árdua.

Na hora da despedida, o choque! A Madalena é convidada (à força...) a experenciar a famosa "Água de Folgosinho", um derivado de aguardente que me deixou ser respirar durante alguns minutos..risada total. Certo, certo...é que o peso no estômago, consequência da aventura de ingestão de 5 pratos desapareceu...e não é que a àgua especial é mesmo digestiva!

6 - Apresentações para quê! "O Albertino!"

A não perder, a visita aos Castelos da Região. Fechem os olhos e imaginem o Viriato a comandar os seus homens.

7 - O Castelo de Linhares da Beira.

Não percam as paisagens a perder de vista. O ar puro, o desconhecimento de uma palavra que se associa ao estilo de vida moderno, à cidade, ao corre corre do dia a dia: O stress. Visitem as povoações vizinhas: Melo, Linhares da Beira, Celorico da Beira e cumprimentem e conversem com os habitantes locais. Que bem que soube...que bem que faz...

É fantástico ir para fora cá dentro. Somos um País rico, nas suas gentes e tradições!

8 - Folgosinho!

E para esta malta não vai nada nada nada???????

Tudoooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!! Continuamos na mesma...mas muito melhores, dez anos passados....

Adivinhem quem se estreou na praia ....

Um dia fantástico, um solinho bem quente, é certo que o bikini podia estar melhor, sim porque o problema é do bikini não é de mais nada...isto que me ocorra assim de repente!!! Dei um mergulho até ao umbigo, comi morangos, tentei ler e cultivar a mente mas a vontade de fechar os olhos e adormecer foi mais forte que eu! E querem saber a coisa mais extraordinária....tive a companhia de um furacão!!!! E que furacão!!! Uma tarde bem melhor que muitos dias de pleno Verão!Venham mais...

Já passaram dois anos!!!