"Entre tachos & panelas" - Trukes & Dikas!

Há muito tempo que esta rubrica não dava o ar da sua graça aqui pelo Madalena, mas desenganem-se aqueles que julgavam que se me tinha desvanecido a inspiração para o tema, nada disso! Assim, aqui fica uma sugestão diferente, exótica, mas deliciosa. Acompanha muito bem com carnes grelhadas e, como não podia deixar de ser, é pouco trabalhosa, pouco dispendiosa, suja pouca loiça, apesar de ser apenas um complemento de refeição. Já agucei suficientemente a curiosidade e o apetite dos meus queridos ou somente curiosos leitores?! Já sabem... depois de experimentarem, contei-me como foi!!

Salada de Laranja com cebola:

4 laranjas

cebola q.b

sal grosso q.b

oregãos q.b

pimenta q.b

azeite q.b

vinagre q.b (a Madalena aconselha o uso de vinagre balsâmico)

Descascam-se as laranjas, cortam-se em cubos grossos, colocam-se num recipiente apropriado para servir à mesa. Junta-se cebola às rodelas, enquanto tempero, e sal, pimenta moída na altura, oregãos, azeite e vinagre.

Parece estranho?! Nem sempre o que parece é....lá diz o ditado, bem antigo!!

Fica ainda retrato de uma sobremesa simples e deliciosa, neste caso basta juntar a uns profiterolis comprados na secção de congelados de um qualquer supermercado, preparar o molho de chocolate - se forem muito gulosos podem preparar um molho de chocolate ainda mais delicioso, basta derreter uma tablete de chocolate de cozinha, 200 gramas, com um pacote de natas para bater - juntam-se uns saborosos morangos e termina-se com um apontamento de chantilly de compra. Caso pretendam empenhar-se um pouco mais na apresentação do prato, podem decorar com uma folha de hortelã (que tem apenas e só a função de decorar...ok?!).